Barbaresco Gallina

 

Die Einzellage Gallina liegt unmittelbar gegenüber des Weinguts auf der anderen Seite der Hauptstrasse nach Neive. Es ist der Rebberg mit der besten Ausrichtung (Süd-Ost) im gesamten Gemeindegebiet. Ausbau während 18 Monaten in 500-Liter-Barriques aus französischer und weitere 18 Monate in grossen Holzfässer aus slawonischer Eiche. Weitere Flaschenreifung bis zum Verkauf.

Granatrot mit rubinroten Spiegelungen. Würziger Duft, der an reifes Obst erinnert, aber auch mit Noten von Vanille, Kakao und Schokolade. Gut strukturiert und vollmundig im Geschmack mit kräftigen, mittlerweile gut abgerundeten Tanninen. Ist jetzt am Beginn der Trinkreife, braucht Zeit, um sich im Glas zu entwickeln.