weinmaert ag

Korem

Produzent
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Traubengut vom Sa Tanca-Rebberg auf 250 bis 300 m.ü.M., Mittelmeerklima mit guter Ventilation und Tages-Nacht-Temperaturunterschieden. Ausbau in neuen und einjährigen Barriques aus französischer Eiche sowie in Betontanks während zwölf Monaten. Anschliessend sechs Monate Flaschenreifung.
Intensives, kaum durchsichtiges Rubinrot. In der üppigen Nase ausladende Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Leder, mediterranen Düften, schwarzen Oliven sowie etwas Sauerkirschen und Schokolade, aber dennoch sehr ausgewogen. Samtige Struktur am Gaumen, voll, harmonisch und weich, Vanille, Gewürze, wieder Beeren, mineralisch, saftig, mit fein eingebetteten Tanninen.
Land

Italien

Region

Sardegna

Klassifikation

Isola dei Nuraghi Rosso IGT

Jahrgang

2010

Traubensorte

55% Bovale Sardo
35% Carignano
10% Canonnau
Volumen

14.5 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

kräftige Gerichte mit Rind, Schwein und Lamm, gegrilltes Fleisch und Wild, gereifter Sardischer Pecorino-Käse; zwei Stunden vor dem Genuss öffnen

Bewertung

2 - Gambero Rosso

92 - Veronelli

4 - Bibenda (Duemilavini)

Trinkreife

jetzt bis 2020


CHF 24.30 inkl. MWST

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