Luna Rossa
Produzent
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Temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks, anschliessend Ausbau während 14 Monaten in zum Teil neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Zur Verfeinerung weitere sechs Monate Flaschenruhe. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wird nur in sehr guten Jahren und in kleinen Mengen gekeltert.
Tiefes Rubinrot. In der Nase intensiv, mit Aromen von dunklen Kirschen und schwarzer Johannisbeere. Röstaromen nach Kaffee und Schokolade. Am Gaumen dicht, kraftvoll und fett, mit samtig weichen Tanninen, etwas Pfeffer und Paprika. Verführerischer, verschwenderischer Abgang.
Land
Italien
Region
Piemonte
Klassifikation
Vino Rosso
Jahrgang
2011
Traubensorte
100% Cabernet Sauvignon |
Volumen
14.5 %
Abfüllung
75cl
Trinkempfehlung
zu kurzgebratenem rotem Fleisch, Grilladen und kräftigem Käse
Trinkreife
jetzt bis 2021
CHF 18.90 inkl. MWST
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