weinmaert ag

Olio Casa di Terra

Wie bei den meisten grösseren Weingütern im Bolgheri-Gebiet stehen auch bei der Fattoria Casa di Terra zwischen den Reben die Olivenhaine als Ausgleichsgebiet und werden naturnah bewirtschaftet. Ein Olivenbaum benötigt zehn Jahre bis zur ersten Frucht, kann aber auch weit über 100 Jahre alt werden. Die Oliven werden von den Bäumen der Sorten Frantoio und Leccino von Hand geerntet und umgehend sanft mit mechanischen Verfahren bei maximal 27°C gepresst. Das Olio Extra Vergine di Oliva entsteht aus der ersten Pressung und wird ausschliesslich in Flaschen abgefüllt. Aromatisch, würziges Olivenöl mit einem pikanten Nachgeschmack am Gaumen.
Land

Italien

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

passend zu allen Gerichten der mediterranen Küche


CHF 34.00 inkl. MWST

Märten Sie!