weinmaert ag

Pramattone

Strenge Selektion bei der Handlese des sehr reifen Traubengutes. Lange, temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks mit anschliessender kurzer Reifung in Barriques. Gesamtproduktion rund 7'000 Flaschen.
Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Sehr fruchtige Nase, mehrheitlich rote Früchte, aber auch Kirschen, mit würzigen Noten im Hintergrund. Im Gaumen ausgeglichen, warm und vollmundig, präsente, aber sanfte Tannine und erfrischende Säure. Ein interessanter Alltags- oder Tischwein aus einer nicht-alltäglichen Traubensorte.
Land

Italien

Region

Lombardia

Klassifikation

Provincia di Pavia IGP Rosso

Jahrgang

2012

Traubensorte

100% Croatina
Volumen

13.5 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

traditionelle, einfache Gerichte wie verschiedene Salumi, Aufschnittplättli, Minestrone alla Milanese oder Pizzoccheri

Trinkreife

jetzt bis 2018


CHF 13.00 inkl. MWST

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