weinmaert ag

Santabarbara

Ein Bolgheri-typischer Wein aus einer erhöhten Lage. Die einzelnen Traubensorten werden getrennt vinifiziert. Ausbau während rund 14 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche und teilweise in Zementbehältern. Erst vor der Abfüllung wird die optimale Zusammensetzung der Rebsorten ermittelt. Danach weitere 10 Monate Flaschenreifung vor dem Verkauf.
Dunkles Rubinrot. In der Nase kraftvoll mit reifen schwarzen Früchten, Lakritze, Süssholz, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen mundfüllend, ausbalanciert, komplex, geschmeidig mit sanften Tanninen und einem langen Abgang. Ein wunderbarer Weinwert, noch jugendlich, mit enormem Entwicklungspotential.
Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

Toscana rosso IGT

Jahrgang

2015

Traubensorte

Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Syrah
Petit Verdot
Volumen

14.5 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie einer Bistecca Fiorentina; eine Stunde vor Genuss öffnen

Trinkreife

jetzt bis 2026


CHF 24.50 inkl. MWST

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