weinmaert ag

Vino Nobile

Produzent
Traubengut stammt aus der Einzellage Mulinvecchio Basso am Fusse von Montepulciano. Der 'Vino Nobile' war früher reserviert für Papst und Kurie. Temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks, anschliessend Ausbau während rund 24 Monaten in den grossen, traditionellen 20hl-Fässern. Zur Verfeinerung weitere acht Monate Flaschenruhe. Die Jahresproduktion des Hauptweins des Gutes beträgt je nach Jahrgang 30'000 bis 40'000 Flaschen.
Strahlendes Granatrot. Würzig-fruchtige Nase, Macchianoten, sehr klar. Mit einer Fülle intensiver Aromen, leichtem Veilchenduft, Himbeeren, Blüten, Leder und Tabak, voller Charme und Schliff, saftig, rassige Säure, harmonisch. Ein Vino Nobile der klassischen, eleganten (und nicht überbordenden) Art, wie wir sie bei weinmärt.ch lieben. Einfach wunderbar zu trinken.
Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

DOCG

Jahrgang

2012

Traubensorte

80% Prugnolo Gentile
10% Canaiolo Nero
10% Colorino
Volumen

14 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

ein hervorragender Essensbegleiter zu Brasato oder einem Pilzrisotto; mindestens eine Stunde vor Genuss dekantieren

Bewertung

15.5 - Vinum

Trinkreife

jetzt bis 2024


CHF 19.50 inkl. MWST

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