Vino Nobile Riserva
Produzent
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Für die Riserva werden nur die besten Trauben aus den höchstgelegenen Teilen der Rebberge des Weingutes verwendet. Temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks, anschliessend Ausbau während drei Jahren in den grossen, traditionellen 20hl-Fässern. Zur Verfeinerung weitere zwölf Monate Flaschenruhe. Die Jahresproduktion der Riserva beträgt rund 12'000 Flaschen.
Schönes Granatrot mit leichten Orangetönen. Ein grosser Vino Nobile, ein edler Tropfen. Intensiver Duft nach Waldbeeren, Kräuternoten und Blütenaromen. Am Gaumen mundfüllend, mit spürbarer, aber dezenter Säure, robusten Tanninen, kompakt und ausgewogen. Im langen Finale Noten von Himbeeren, Leder und Tabak. Ein Klassiker!
Land
Italien
Region
Toscana
Klassifikation
DOCG
Jahrgang
2009
Traubensorte
80% Prugnolo Gentile |
10% Canaiolo Nero |
10% Colorino |
Volumen
14 %
Abfüllung
75cl
Trinkempfehlung
zu würzigen Fleischragouts und handgemachten Pici; es lohnt sich, den Wein zwei Stunden vor Genuss zu dekantieren und immer wieder einmal einen Probierschluck zu nehmen...
Bewertung
16 - Vinum
Trinkreife
jetzt bis 2022
CHF 31.35 inkl. MWST
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