Blumea - Aktion (statt CHF 15.00)

 

Die Trauben stammen aus einem im Jahr 2008 angelegten Rebberg auf 200 m.ü.M. an idealer Lage, etwas vom Weingut entfernt. Sehr trockenes Mikroklima, aber gute Ventilation und frische Nächte auch im Sommer. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, drei Monate Reifung im Edelstahltank und weitere drei Monate in der Flasche vor dem Verkauf. Gesamtproduktion 6'000 Flaschen.

Zitronengelb mit goldigen Reflexen. Komplexe Fruchtaromatik mit Äpfeln, Zitrusfrüchten aber auch Nuancen von exotischen Früchten sowie Holunder. Im Gaumen schöner Schmelz, cremig, aber auch mineralische Noten. Mit gefälliger Säurestruktur und einem mittellangen Abgang.