Brolettino

 

Der Brolettino ist sozusagen der grosse Bruder des Lugana 'i frati' aus gleichem Haus. Die Trauben stammen nicht nur von den ältesten Reben, sondern als Spätlese aus der letzten Selektion. Die Ernte ist meist erst Mitte Oktober, wenn die Trauben vollreif und besonders aromatisch sind. Ausbau während rund zehn Monaten in Barriques, mindestens weitere drei Monate Flaschenreifung vor dem Verkauf.

Sattes Goldgelb. Intensiver und vielfältiger Duft nach reifen Früchten wie Pfirsich, Äpfel, Rosen und frische Balsamico-Noten. Am Gaumen gut strukturiert, charakterische Würze, sanfte Barriquearomatik, sehr weich und mild mit einer schönen mineralischen Säure. Langer Abgang, komplex, mit grosser Alterungsfähigkeit. Entwickelt nach fünf bis zehn Jahren eine noch interessantere Aromatik, kann aber auch schon jung getrunken werden.