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Brunello Cielo d'Ulisse

Der Weinberg 'Cielo d'Ulisse' (Himmel des Odysseus) liegt westlich von Montalcino auf ungefähr 150 Höhenmetern inmitten eines dichten Waldes auf sandigen Böden, die mit Ton und kalkhaltigen Steinen durchzogen sind. Der Weinberg ist so gelegen, dass man ungestört den Sternenhimmel in vollen Zügen geniessen kann. Odysseus hatte bekanntlich die Fähigkeit, sich ohne Kompass, nur durch blosse Orientierung an den Sternen durch die Meere zu navigieren.  Ausbau während 28 Monaten in Eichenfässern und 14 Monate in Zementtanks.
Kraftvolles Rubinrot. In der Nase intensiver Duft nach Veilchen, schwarzen und roten Beeren, Pflaumen und Kirschen sowie Rosen. Am Gaumen zusätzlich würzige Noten, Kirschen, Lakritze und Leder. Kraftvoll, vielschichtig, komplex, dennoch elegant und perfekt ausbalanciert. Unwiderstehlich betörend, ein geschmeidiger, sehr klassischer Brunello.
Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

Brunello di Montalcino DOCG

Jahrgang

2018

Traubensorte

100% Sangiovese
Volumen

14 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

ein Wein für festliche Anlässe, zu geschmortem Rindfleisch, Kalbshaxen, aber auch hervorragend zu gereiftem Pecorino

Bewertung

93 - Lord Voldemort

92 - Antonio Galloni's Vinous

91 - Falstaff

17.5 - Jancis Robinson

Trinkreife

jetzt bis 2040


CHF 54.00 inkl. MWST

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