Casa Nocera

 

Die Trauben aus biologischem Weinbau stammen aus dem seit 1997 angelegten Rebberg auf 200 m.ü.M. in unmittelbarer Umgebung des Weinguts. Nocera ist die Bezeichnung eines kleinen Gutes auf etruskischem Land sowie auch der Name des Weinkellers. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen, Ausbau 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, anschliessend weitere 18 Monate Flaschenreifung. Gesamtproduktion 2'500 Flaschen.

Intensives Rubinrot. Ein sortenreiner Merlot, der hier ein optimales Terroir gefunden hat. Spitzenwein des Gutes. Nebst rotbeerigen Aromen auch dunkle Früchte, Kirschen, Vanille, Leder und Tabak. Im Gaumen gleiche Aromen, aber noch ausgeprägter, harmonisch eingebundene Barriquenoten, langer, anhaltender Abgang. Sehr eleganter Wein, der ein enormes Potential hat.