Chianti Gran Selezione
Produzent
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ADVENTSAKTION GÜLTIG BIS 18. DEZEMBER 2024
Dieser Wein stellt die Essenz des Weinguts Castello di Fonterutoli dar: ein Sangiovese-Cru aus 11 Weinbergen rund um das Dorf Fonterutoli in der Gemeinde Castellina in Chianti. Ausbau während 18 Monaten in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wovon 50% neu. Danach vier Monate in Zementtanks. Gesamtproduktion 60'000 Flaschen.
Strahlendes Rubinrot. Klarer Duft nach Kirschen, Him- und Brombeeren, umgeben von Leder, Tabak, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen dicht, konzentrierte Frucht, komplexes Bouquet mit dunklen Früchten, Vanille, Zedern, erneut Tabak und Gewürze. Sehr charaktervoll mit kräftigen Tanninen und präsenter Säure, konzentriert und reichhaltig, bis ins lange Finale anhaltend. Seit seiner 'Geburt' 1995 einer der wahren Spitzenreiter des Chianti Classico Gebietes.
Land
Italien
Region
Toscana
Klassifikation
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Jahrgang
2019
Traubensorte
100% Sangiovese |
Volumen
13.5 %
Abfüllung
75cl
Trinkempfehlung
zu Grilladen, Eintöpfen, Pasta mit Fleisch- oder Tomatensauce, Lasagne; eine Stunde vor Genuss dekantieren
Bewertung
97 - Luca Gardini
95 - Falstaff
95 - James Suckling
94 - Lord Voldemort
93 - Wine Spectator
92 - Veronelli
92 - Decanter
17.5 - Vinum
17 - Jancis Robinson
4 - Bibenda (Duemilavini)
Trinkreife
jetzt bis 2038
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