Il Nespolo Arneis - Aktion (statt CHF 20.00)

 

Arneis ist die typische, säurearme Weisswein-Rebsorte der Langhe. In Italien wird diese ausschliesslich im Piemont angebaut. Das Traubengut für den Il Nespolo stammt aus einem nord-östlich ausgerichteten Rebberg auf 320 m.ü.M. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, danach während vier Monaten auf der Feinhefe ausgebaut. Vor dem Verkauf weitere Flaschenreifung. Gesamtproduktion von rund 15'000 Flaschen.

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Sehr intensives Aroma in der Nase nach Äpfeln und Birnen, aber auch Orangen und leicht exotische Früchte und florale Komponenten. Im Gaumen delikat und frisch, ähnliche Aromatik, dazu noch leicht würzige Noten, mit einem fast cremigen Schmelz, aber noch sehr jugendlich und zeigt sich entsprechend etwas verschlossen. Wird im zweiten Jahr nach der Abfüllung erfahrungsgemäss zulegen.