Löwengang Chardonnay
Produzent
LEIDER BEREITS AUSVERKAUFT!
Die Linie der Meisterwerke bietet authentische Weine, die aus Einzellagen der familieneigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinberge (Demeter-Zertifizierung) stammen. Die Trauben stammen aus Parzellen zwischen 230 und 330 m.ü.M. von 22 bis 72 Jahre alte Reben. Warmes Kleinklima mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Spontane Gärung, während rund elf Monaten in Barriques aus französischer Eiche auf der Vollhefe ausgebaut.
Glanzhelle, goldgelbe Farbe. Reiches, komplexes Aroma, mit einer delikaten, leicht butterigen Nase, zarte, florale Noten und dem Duft von Vanille. Am Gaumen vollmundig, opulent, aber dennoch elegant, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure, feine Röstaromen, Bittermandelton, exotische Früchte wie Mango und Ananas, perfekt eingebundenes Holz, reife Apfelnoten im Finale. Langer, harmonischer Abgang mit einem Hauch salziger Mineralität, tolles Potenzial.
Land
Italien
Region
Alto Adige
Klassifikation
Alto Adige DOC
Jahrgang
2018
Traubensorte
100% Chardonnay |
Volumen
13.5 %
Abfüllung
75cl
Trinkempfehlung
Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, aber auch helles Fleisch
Bewertung
95 - James Suckling
94 - Lord Voldemort
95 - Falstaff
92 - Antonio Galloni's Vinous
Trinkreife
jetzt bis 2032
CHF 57.30 inkl. MWST
Märten Sie!