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Moccagatta

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Seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gehörten Giovanni Minuto Weinberge auf dem Gebiet der Gemeinde Barbaresco, im Herzen der Langhe. Vor mittlerweile mehr als 100 Jahren startete sein Sohn Luigi auf dem Hof mit der Produktion von Wein aus den geernteten Trauben. Heute wird das 15 ha grosse Gut Moccagatta von den Nachfahren, den Brüdern Sergio und Franco Minuto mit Unterstützung derer Kinder Martina und Stefano, geführt.
 
Die Familie Minuto verarbeitet ausschliesslich eigene Trauben und zählt aufgrund des Stils zu den besten Barbaresco-Produzenten im Piemonte. Dieser Wein ist grundsätzlich dem Barolo ähnlich, hat dessen Kraft und Finesse, enthält jedoch weniger Tannine und ist tendenziell etwas eleganter, aromatischer und samtiger. Die drei Barbaresco-Crus von Moccagatta - Basarin, Bric Balin, und Cole - bringen ihr jeweiliges Herkunfts-Terroir sehr schön zum Ausdruck. Die Philosophie des Unternehmens zeichnet sich durch eine ausbalancierte Produktionsweise, nachhaltige Bewirtschaftung, besondere Hingabe an die Reben, ausschliessliche Verwendung von organischem Dünger, integriertem Pflanzenschutz, sorgfältige Lese und den Einsatz modernster Technik aus.
 
All diese Bemühungen haben das kleine, aber feine Moccagatta zu einem der besten
Barbaresco-Weingüter gemacht, bekannt für den eleganten, beinahe seidigen Stil seiner Weine.