Mosaico
Produzent
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Magnumflasche in der 1-er Holzkiste
Eine Premium-Cuvée, also quasi ein Mosaik aus drei Rebsorten, welche die Interpretation eines Maremma-Merlots nahe an der Perfektion zeigt. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen, Ausbau mindestens zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche, anschliessend weitere sechs Monate Flaschenreifung.
Tiefes Rubinrot. Intensive sortentypische Noten von Cassis, Brombeeren, mit Anklängen von Zimt, Kaffee, Trüffel und Tabak. Deutlich spürbar ist der recht hohe Anteil von Cabernet Franc, der auf diesem einmaligen Terroir seine ganz besondere Prägung bekommt. Große Eleganz, kraftvoll, mundfüllend aromatisch, mit sehr langem Nachhall. Ein Spitzenwein und zurecht unter James Sucklings Top 100-Weine der Toscana im Jahr 2014.
Land
Italien
Region
Toscana
Klassifikation
Bolgheri DOC
Jahrgang
2011
Traubensorte
50% Merlot |
35% Cabernet Franc |
15% Petit Verdot |
Volumen
14.5 %
Abfüllung
150cl
Trinkempfehlung
Wildgerichte und rotes Fleisch, Lamm mit reichhaltigen Beilagen oder einfach so; bereits zugänglich, bevorzugt zwei Stunden vor Genuss dekantieren
Bewertung
95 - James Suckling
91 - Robert Parker's Wine Advocate
93 - Wine Spectator
91 - Wine Enthusiast
91 - Lord Voldemort
Trinkreife
jetzt bis 2025
CHF 73.50 inkl. MWST
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