Mosaico - Aktion (statt CHF 33.00)
Produzent
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Eine Premium-Cuvée, also quasi ein Mosaik aus drei Rebsorten, welche die Interpretation eines Maremma-Merlots nahe an der Perfektion zeigt. Der letzte Jahrgang mit diesem Traubenmix. Wird ab Jahrgang 2016 als reinsortiger Merlot produziert. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen, Ausbau mindestens zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche, anschliessend weitere sechs Monate Flaschenreifung.
Tiefes Rubinrot. Intensive sortentypische Noten von Cassis, Brombeeren, mit Anklängen von Zimt, Kaffee, Trüffel und Tabak. Deutlich spürbar ist der recht hohe Anteil von Cabernet Franc, der auf diesem einmaligen Terroir seine ganz besondere Prägung bekommt. Große Eleganz, kraftvoll, mundfüllend aromatisch, mit sehr langem Nachhall. Ein Spitzenwein aus dem Traumjahrgang 2015.
Land
Italien
Region
Toscana
Klassifikation
Bolgheri DOC
Jahrgang
2015
Traubensorte
60% Merlot |
30% Cabernet Franc |
10% Petit Verdot |
Volumen
14 %
Abfüllung
75cl
Trinkempfehlung
Wildgerichte und rotes Fleisch, Lamm mit reichhaltigen Beilagen oder einfach so; bereits zugänglich, bevorzugt ein bis zwei Stunden vor Genuss dekantieren
Bewertung
91 - James Suckling
17 - Vinum
Trinkreife
jetzt bis 2032
CHF 30.25 inkl. MWST
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