weinmaert ag

Mumbolt

Produzent
Eine Cuvée zu gleichen Teilen aus den drei Traubensorten Lagrein, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Sonnenverwöhnte Süd-Steillage, sandiger Lehmboden auf vulkanischem Gestein in Laitach bei Bozen auf 350 m.ü.M. Kaltmazeration bis zu einer Woche, die beiden Cabernets werden zusammen vergoren und ausgebaut, bis zu einem Jahr Ausbau in gebrauchten Barriques. Kleine Produktionsmenge von nur 2'800 Flaschen.
Intensives Rubinrot. Der autochthone, Ende der 70er-Jahre fast ausgestorbene Lagrein steuert samtige Fülle und weiche Säure mit edlen, würzigen Noten, begleitet von fruchtigen Beeren, Kirschen und Veilchen bei. Von den beiden Cabernets kommen die kräftigen Gerbstoffe sowie das Bouquet mit intensiven Aromen nach dunklen Beeren. Ein sehr fruchtbetonter Rotwein, gehaltvoll, mit einem ausgezeichenten Preis-Leistungs-Verhältnis für den Alltag, aber auch mehr.
Land

Italien

Region

Alto Adige

Klassifikation

Weinberg Dolomiten rot IGT

Jahrgang

2017

Traubensorte

33% Lagrein
33% Cabernet Sauvignon
33% Cabernet Franc
Volumen

13.5 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

kräftige Fleischgerichte mit Rind, Lamm und Wild

Trinkreife

jetzt bis 2028


CHF 21.50 inkl. MWST

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