Ornato Barolo - Aktion (statt CHF 90.00)
Produzent
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Die Trauben stammen aus den familieneigenen Rebbergen Cascina Ornato in Serralunga d'Alba, eine der historischsten und prestigeträchtigsten Gegenden der gesamten Barolo-Region, berühmt für die grosse Struktur und Langlebigkeit. Ein Einzellagen-Barolo, bei dem nur die allerbesten Traubenbeeren nach strenger Selektion ausgewählt werden. Ausbau während 18 Monaten in Barriques, anschliessend während 30 Monaten in grossen Holzfässern. Gesamtproduktion 11'981 Flaschen.
Granatrot. Ein extrem komplexer Wein, der sich in der Nase mit einem konzentrierten Bouquet aus Aromen von roten Beeren, Leder, Pilzen und Orangenschalen entfaltet. Am Gaumen dann zusätzliche Aromatik von Pflaumen, Schokolade, Kirsche und Vanille. Ein sehr vielschichtiger Wein mit samtenen Tanninen, prägnanter Säurestruktur und entsprechender Frische, ein Kraftpaket mit nicht enden wollendem Abgang. Sehr eindrücklich, aber wird die nächsten 10 bis 20 Jahre garantiert nochmals zulegen.
Land
Italien
Region
Piemonte
Klassifikation
Barolo DOCG
Jahrgang
2013
Traubensorte
100% Nebbiolo |
Volumen
14.5 %
Abfüllung
75cl
Trinkempfehlung
zu einem Festessen; zwei Stunden vor Genuss dekantieren
Bewertung
98 - James Suckling
95 - Wine Spectator
96 - Decanter
95 - Lord Voldemort
Trinkreife
jetzt bis 2040
CHF 86.50 inkl. MWST
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