Ostinato
Produzent
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Die nebst Schioppettino andere typische Rotweinsorte im Friaul ist der Refosco, welcher als eher bodenständig bezeichnet werden kann. Der Name des Weins aus der Premium-Linie ist Programm: Ostinato. Was soviel wie starrsinnig, stur und hartnäckig bedeutet. Aber auch hier konnten mit strenger Traubenselektion und 18-monatigem Ausbau in Amphoren und Tonneaux aus französischer Eiche die besten Eigenschaften der Trauben betont werden.
Intensives Rubinrot mit violettem Glanz. Ein dichter Wein sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Reiches Bouquet mit Gewürzen, Pflaumen, Brombeeren, balsamischen Noten und Lakritze. Robuster Wein mit präsenten Tanninen und ausgeprägter Säurestruktur. Während der erste produzierte Jahrgang sich noch sehr verschlossen präsentiert (ostinato halt...), zeigt sich der 2019er bereits kurz nach der Abfüllung als zugänglich. Ein sehr spannender Wein.
Land
Italien
Region
Friuli Venezia Giulia
Klassifikation
Friuli Colli Orientali DOC
Jahrgang
2019
Traubensorte
100% Refosco |
Volumen
14 %
Abfüllung
150cl
Trinkempfehlung
zu kräftigen Fleischgerichten, vom Grill oder geschmort, mit reichhaltigen Beilagen; vor Genuss 1-2 Stunden dekantieren
Trinkreife
jetzt bis 2030
CHF 63.80 inkl. MWST
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