weinmaert ag

Paese Nostro

Produzent
Temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks, anschliessend Ausbau während neun bis zwölf Monaten in zum Teil neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Zur Verfeinerung weitere sechs Monate Flaschenruhe.
Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive frische Frucht mit Noten von Kirschen und Pflaumen, feine Röstaromatik, würzig, ein Hauch von Vanille. Geschmeidig weicher Körper, vollmundig mit gefälliger Säure, verführerische rote Früchte, etwas Schokolade, erdige Noten und dezente Barrique-Aromatik. Kraftvoll anhaltender Abgang. Noch jugendlich, mit Potential.
Land

Italien

Region

Piemonte

Klassifikation

Barbera d'Asti Superiore DOCG

Jahrgang

2015

Traubensorte

100% Barbera
Volumen

14 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

zu piemontesischen Vorspeisen, kräftigen Fleischgerichten, Brasato, aber auch mit exotischer Küche

Trinkreife

jetzt bis 2025


CHF 21.00 inkl. MWST

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