weinmaert ag

Polvento

Produzent
Die Reben wurden vor mehr als 30 Jahren angepflanzt mit der Absicht, den maximalen Ausdruck des Potenzials dieses Landes darzustellen. Die gesamte Konzeption und Gestaltung des Weinbergs wurde ausschliesslich auf die Qualität des Endprodukts ausgerichtet: u.a. durch grössere und vielfältigere, natürliche Grasflächen zwischen den Reben sowie Verringerung des Ertrags pro Hektare. Ausbau während 24 Monaten in Barriques aus französischer Eiche (wovon ein Drittel neu).
Dunkles Rubinrot. Konzentrierte Aromatik von verschiedenen Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren), Pflaumen und rauchige Noten. Am Gaumen zeigt sich der kräftige Körper mit viel Schmelz und samtenen Tanninen, zusätzliche balsamische Noten, Gewürze und Lakritze spürbar. Ein ungewöhnlicher, intensiver, eleganter und langlebiger Wein mit einem langen, harmonischen Finale und gutem Alterungspotenzial.
Land

Italien

Region

Umbria

Klassifikation

Umbria IGT Rosso

Jahrgang

2018

Traubensorte

100% Sangiovese Grosso
Volumen

13.5 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

der Wein verlangt nach grilliertem oder am Spiess gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten oder auch gereiftem Hartkäse

Trinkreife

jetzt bis 2030


CHF 30.00 inkl. MWST

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