Polvento - Aktion (statt CHF 32.00)
Produzent
LEIDER BEREITS AUSVERKAUFT!
Die Reben wurden vor mehr als 30 Jahren angepflanzt mit der Absicht, den maximalen Ausdruck des Potenzials dieses Landes darzustellen. Die gesamte Konzeption und Gestaltung des Weinbergs wurde ausschliesslich auf die Qualität des Endprodukts ausgerichtet: u.a. durch grössere und vielfältigere, natürliche Grasflächen zwischen den Reben sowie Verringerung des Ertrags pro Hektare. Zertifiziert biologisch und vegan. Ausbau während 24 bis 30 Monaten in Barriques aus französischer Eiche (wovon ein Drittel neu), mindestens zwei weitere Jahre Flaschenreifung vor dem Verkauf.
Dunkles Rubinrot. Konzentrierte Aromatik von dunklen Beeren (Heidelbeeren und Brombeeren), Kirschen und Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der kräftige Körper mit viel Schmelz und samtenen Tanninen, zusätzliche balsamische Noten, Gewürze und Lakritze spürbar. Ein ungewöhnlicher, intensiver, eleganter und langlebiger Wein aus perfekt ausgereiften Trauben aus dem Traumjahr 2015 mit einem langen, harmonischen Finale.
Land
Italien
Region
Umbria
Klassifikation
Lago di Corbara DOC
Jahrgang
2015
Traubensorte
100% Sangiovese Grosso |
Volumen
14 %
Abfüllung
75cl
Trinkempfehlung
der Wein verlangt nach grilliertem oder am Spiess gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten oder auch gereiftem Hartkäse
Bewertung
94 - James Suckling
92 - Antonio Galloni's Vinous
92 - Lord Voldemort
Trinkreife
jetzt bis 2028
CHF 29.20 inkl. MWST
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