Roncolongo
Produzent
LEIDER BEREITS AUSVERKAUFT!
Strenge Selektion der einzelnen Beeren bei der Handlese in kleine Kisten und auf Sortiertischen. Temperaturkontrollierte Maischegärung während 30 Tagen in Edelstahltanks, anschliessend Ausbau während 15 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Tiefes Rubinrot. Intensives und komplexes Aromenspektrum von roten Früchten, Kirsche, Brombeer, Veilchen, Tabak und etwas Lakritze und mineralische Noten, noble Barriquearomen. Ein noch sehr junger, kraftvoller, gut strukturierter Wein mit einem anhaltenden harmonischen Nachhall. Die aufgrund des Traumjahrgangs 2015 hohen 15 Vol-% Alkohol sind überraschend dezent nur spürbar, toll! Besitzt weiterhin Entwicklungspotenzial und eine lange Lebensdauer.
Land
Italien
Region
Lombardia
Klassifikation
Provincia di Pavia IGT Rosso
Jahrgang
2015
Traubensorte
100% Barbera |
Volumen
15 %
Abfüllung
75cl
Trinkempfehlung
kräftige Fleischgerichte auch festlicher Art, Polenta, intensive Pastagerichte, reifer Käse; noch etwas in der Flasche reifen lassen oder zwei Stunden vor Genuss dekantieren
Trinkreife
jetzt bis 2030
CHF 21.60 inkl. MWST
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