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Sammarco

Sammarco ist der originale biodynamische Super-Toskaner. Gerne stellen wir diese Cabernet-Produktion neben Namen wie Sassicaia, Solaia und Ornellaia. Jedoch ist festzuhalten , dass der Sammarco vor Ornellaia auf den Markt gekommen ist. Zudem darf er sich desgleichen Talents in der Weinbereitung Giacomo Tachis (dieser kreierte unter anderem die Weine Sassicaia, Tignanello und Solaia) rühmen.
Intensives Rubin mit leichtem Violettschimmer, funkelt. Sehr einprägsame, duftige Nase, nach Reifes Fruchtbouquet mit dunklen Beeren und Kirschen, Veilchen, grüne Peperoni, Leder, Tabak und würzige Kräuter. Aufgrund des Jahrgangs eher mittelschwerer Körper, geradlinig und gut strukturiert, vollreife, komplexe Aromen. Wird noch etwas Zeit brauchen, um sein Potenzial vollumfänglich zu entfalten.
Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

IGT

Jahrgang

2014

Traubensorte

65% Cabernet Sauvignon
30% Merlot
5% Sangiovese
Volumen

14 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

Wildgerichte und rotes Fleisch, Lamm mit reichhaltigen Beilagen oder einfach so; etwas zuwarten oder sicher zwei Stunden vor Genuss dekantieren

Bewertung

94 - Robert Parker's Wine Advocate

93 - Antonio Galloni's Vinous

93 - James Suckling

Trinkreife

jetzt bis 2034


CHF 57.00 inkl. MWST

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