weinmaert ag

Scutum - Aktion (statt CHF 16.50)

AKTIONSPREIS CHF 8.00 (STATT CHF 16.50)
 
Traubengut stammt aus einer biologisch bewirtschafteten Parzelle. Kleinstweingut mit lediglich 2,2 ha Reben, dafür fast ausschliesslich Handarbeit. Spezielles Mikroklima, sehr gute Durchlüftung, rote Traubensorten in einer Kessellage, wertvolle Wärmespeicherung. Rund 40% wird während rund fünf Monaten in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, der Rest in Edelstahltanks. Gesamtproduktion 6'000 Flaschen.
Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Traubensorte Arinarnoa fügt dem Cabernet Sauvignon Frische und Leichtigkeit hinzu. Ausgeprägte Frucht- und schwarze Beerennoten, Pfeffer, etwas Eukalyptus, eine dezente Mineralik spürbar, fleischig und würzig. Intensiver Ausdruck, kräftig und füllig, harmonisch eingebundene Tannine, eine feine Röstaromatik am Gaumen spürbar, dennoch frisch und elegant, geschmeidig und lang im Abgang. Jetzt in der schönsten Trinkreife, nicht mehr für die lange Lagerung bestimmt.
Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

Toscana Rosso IGT

Jahrgang

2013

Traubensorte

60% Cabernet Sauvignon
40% Arinarnoa
Volumen

13 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

typische Gerichte aus der toskanischen Küche, Pici mit Ragù, Wildschwein, kräftige Fleischgerichte

Trinkreife

jetzt bis 2022


CHF 8.00 inkl. MWST

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