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Fallegro

Die Familie Gagliardo hat als erstes Weingut im Jahre 1974 die Traubensorte Favorita wieder zurück ins Piemont gebracht. Der Jahrgang 2015 entspricht somit bereits der 42. Ernte. DNA-Analysen haben gezeigt, dass die Favorita mit dem Vermentino, der in den Küstenregionen prächtig gedeiht, identisch ist. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und innerhalb von fünf Stunden nach der Ernte gepresst. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, während rund vier Monaten auf der Feinhefe ausgebaut.
Blassgelbe Farbe. Delikate Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Akazienblüten, frisch, aromatisch und abgerundet. Der Name Fallegro ist eine Kombination aus der Traubensorte (Favorita) und dem italienischen Wort 'allegro' (fröhlich). Dies passt perfekt, da der lebhafte Wein noch einige kaum spürbare, feinste Bläschen beinhaltet und auf der Zunge leicht prickelt. Ein schöner Sommerwein.
Land

Italien

Region

Piemonte

Klassifikation

Langhe DOC

Jahrgang

2015

Traubensorte

100% Favorita
Volumen

12.5 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

zum Apéritif, aber auch zu einfachen Aufschnittplättchen und Antipasti oder kalten Fischgerichten

Trinkreife

jetzt bis 2018


CHF 16.00 inkl. MWST

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