weinmaert ag

Löwengang Chardonnay

Produzent
Die Linie der Meisterwerke bietet authentische Weine, die aus Einzellagen der familieneigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinberge (Demeter-Zertifizierung) stammen. Die Trauben stammen aus Parzellen zwischen 230 und 330 m.ü.M. von 22 bis 72 Jahre alte Reben. Warmes Kleinklima mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Spontane Gärung, während rund elf Monaten in Barriques aus französischer Eiche auf der Vollhefe ausgebaut.
Strahlend klare, goldgelbe Farbe. Ausgeprägtes Bouquet mit Fruchtnoten von Birne, Aprikose und Pfirsich, leicht butterige Nase, zarte, florale Noten und Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll, harmonisch, vielschichtig, mineralisch-fruchtig und einer leichten Salznote. Angenehme Säure und subtile Bittermandelnote im langanhaltenden, raffinierten Abgang.
Land

Italien

Region

Alto Adige

Klassifikation

Alto Adige DOC

Jahrgang

2021

Traubensorte

100% Chardonnay
Volumen

12.5 %

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, aber auch helles Fleisch

Bewertung

93 - Wine Spectator

93 - Decanter

Trinkreife

jetzt bis 2036


CHF 65.00 inkl. MWST

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