L'Apparita

Produzent

Castello di Ama

Vinifikation / Ausbau: L'Apparita gilt als der erste in der Toscana produzierte, reinsortige Merlot. Die Reben gedeihen auf zwei Parzellen, ganz oben auf dem Bellavista-Weinberg. Bereits mit dem ersten produzierten Jahrgang 1985 erhielt der Wein internationale Anerkennung, bekommt seither Jahr für Jahr höchste Auszeichnungen und gilt zu Recht als Kultwein auf Weltniveau. Ausbau während rund 15 Monaten in Barriques, wovon die Hälfte neu, die andere Hälfte in der zweiten Passage. Gesamtproduktion: 8'280 Flaschen, 400 Magnums, 60 Doppelmagnums und 15 Salmanazar (900cl).
Charakter: Undurchdringliches Rubinrot. Verlockende Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Veilchen und etwas Pfefferminz. Am Gaumen ist er elegant und vielschichtig, zeigt zusätzliche Noten von Schokolade und Tabak, mit kraftvollen, aber dennoch samtigen Tanninen, einer ansprechenden mineralischen Note und einem schier endlosen Abgang. Sicher jetzt bereits sehr ansprechend, aber einige Jahre Geduld und Kellerruhe lohnen sich.

Land