Portrait

Mein Weg zum Wein

Genuss und Gastfreundschaft prägten schon immer mein Leben – ob beim Restaurantbesuch, beim Kochen für Gäste oder bei der Auswahl des passenden Weins zum Essen. Was lange Zeit nur private Leidenschaft war, wurde schliesslich zu meiner Berufung.

Nach meinem Jurastudium an der Universität St. Gallen (HSG) und 15 Jahren Tätigkeit im Finanzbereich (Private Banking und Executive Search) wagte ich kurz vor meinem 40. Geburtstag den Sprung: Während gut 1 1/2 Jahren lernte ich das Weingeschäft bei einem der grössten Schweizer Händler für Italienische Weine von der Pike auf kennen. Parallel dazu vertiefte ich systematisch meine Weinkenntnisse und schloss die Levels 2 und 3 des renommierten Wine & Spirit Education Trusts (WSET) ab.

Meine Weinphilosophie

Mit weinmärt.ch verwirkliche ich seit 2014 meine Vision eines kundenfreundlichen Weinhandels. Mein Konzept basiert auf drei Säulen:

Persönliche Überzeugung: Mein Sortiment umfasst ausschliesslich Italienische Weine, die ich selbst gerne trinke. Jede Flasche hat mich persönlich überzeugt – so können Sie sicher sein, dass Sie einen Wein kaufen, hinter dem ich mit meiner ganzen Erfahrung stehe.

Qualität vor Quantität: Bewusst halte ich mein Sortiment klein. Lieber wenige Weine, die ich mit Leidenschaft empfehle, als ein riesiges Angebot ohne persönlichen Bezug.

Faire Preise: Alle Weine versuche ich zum besten Marktpreis in der Schweiz anzubieten – ob bei Entdeckungen innovativer Newcomer-Weingüter oder bei Klassikern etablierter Produzenten.

Warum Italienische Weine?

Italien bietet eine unglaubliche Vielfalt: vom eleganten Barolo aus dem Piemont bis zum kraftvollen Brunello aus der Toskana, vom frischen Lugana vom Lago di Como bis zum komplexen Grillo aus Sizilien.

Dazu hat jede Region Italiens ihre eigenen autochthonen Rebsorten wie Grechetto, Timorasso, Bovale Sardo, Schioppettino, Refosco oder Nerello Mascalese. Um nur einige zu nennen.

Diese Vielfalt an Rebsorten, Terroirs und Stilen fasziniert mich täglich neu.

Persönliche Beratung in Meilen

Seit Anfang 2023 finden Sie mein Büro mitten im Dorfkern von Meilen an der Kirchgasse 38. Hier können Sie erleben, was beim Online-Kauf oft fehlt: die persönliche Beratung und das Probieren vor dem Kauf. Vier ausgewählte Weine stehen ganzjährig im Enomatic-Weinausschank bereit – kostenlos und unverbindlich.

Schauen Sie einfach vorbei! Um sicherzugehen, dass ich vor Ort bin, empfehle ich eine kurze Kontaktnahme vorab. Ich freue mich darauf, mit Ihnen die Welt der italienischen Weine zu entdecken!

Adrian Weibel

Kostenlose Lieferung

im Bezirk Meilen (auch Abendzustellung)