Pra dei Salt Brut 2024 Bernardi

Produzent

Bernardi

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Vinifikation und Ausbau

Nach der Lese des Traubengutes von Hand und der Pressung erfolgt die erste Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks. Der daraus entstehende Grundwein wird nach der Méthode Charmat in druckfesten Grossgebinden zur Entwicklung der Kohlensäure während mindestens 120 Tagen erneut vergoren. Abfilterung des Hefedepots bei der Flaschenabfüllung, anschliessend ein Monat Flaschenruhe vor dem Verkauf.

Beschreibung und Charakter

Helles Strohgelb mit langanhaltender, feiner Perlage. Delikates Bouquet mit intensivem, bezauberndem, fruchtigem Charakter, trockene Struktur, lebendig, frisch und elegant. Ansprechender, erfrischender Trinkgenuss mit Traubengut aus einem einzigen Jahrgang, ein sogenannter Millesimato.

Land

Italien

Region

Veneto

Klassifikation

Conegliano Valdobbiadene DOCG

Jahrgang

2024

Traubensorten

• 100% Glera

Volumen

11.5%

Abfüllung

75cl

Häufige Fragen zum Wein "Pra dei Salt Brut 2024"

Zu welchem Essen passt der Wein?

zum Apéritif, aber auch als Essensbegleiter mit Geflügel und Fisch sowie Pastagerichten mit leichter Sauce; am besten innerhalb von zwei Jahren nach Abfüllung geniessen

Wann ist der Wein trinkreif?

jetzt bis 2027