Orma

Produzent

Podere Orma

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Vinifikation / Ausbau

Magnum in der 1er-Holzkiste

 

Wenn sich in einem Weingut alle Kräfte auf einen einzigen edlen Tropfen konzentrieren, sollte dieser schon allerhöchste Qualitätsanforderungen erfüllen. Diesem Anspruch wird die Podere Orma mit ihrem gleichnamigen Wein bereits seit dem allerersten Jahrgang 2005 voll und ganz gerecht. So urteilt auch der Gambero Rosso: "Delikat und genussvoll, hat sich der Orma in kurzer Zeit zu einem vorbildhaften Ausdruck in seinem Gebiet entwickelt. Zwar kein Bolgheri im Sinne der Denomination, aber dennoch ein echter Bolgheri-Wein, was territorialen Charakter und Stil betrifft." Ausbau während eines Jahres in Barriques aus französischer Eiche, weitere 12 Monate Flaschenreifung.

Charakter

Tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase wirkt das ausladende Bouquet frisch und komplex, mit einer leichten Vanillenote. Am Gaumen dann die opulente und vielschichtige Aromatik mit Brombeeren, Kirschen, Cassis, Tabak, balsamischen Noten, würzig, mit zarten Röstaromen. Ein intensiver, kräftiger Wein mit enormem Schmelz, schöner Säurestruktur und perfekt integrierten Tanninen. Präzise und fest bis in den langen Abgang, ausgezeichnetes Entwicklungspotential. James Suckling hat ihn in seiner 'Top 100 Wines of Italy 2021'-Liste erneut vor dem direkten Nachbarn Ornellaia klassifiziert.

Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

Toscana IGT

Jahrgang

2019

Traubensorten

• 50% Merlot
• 30% Cabernet Sauvignon
• 20% Cabernet Franc

Volumen

15%

Abfüllung

150cl

Bewertung

5 - Bibenda (Duemilavini)

95 - Lord Voldemort

94 - Veronelli

97 - James Suckling

96 - Falstaff

96 - Luca Maroni

3 - Gambero Rosso

Trinkempfehlung

ein kräftiger Rotwein, der wunderbar zu würzigen Fleischgerichten passt wie Wild, Schweinshaxen, Braten oder Grilliertem; oder einfach als Meditationswein; ein bis zwei Stunden vor Genuss dekantieren

Trinkreife

jetzt bis 2040