Orma

Produzent

Podere Orma

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Vinifikation / Ausbau

Wenn sich in einem Weingut alle Kräfte auf einen einzigen edlen Tropfen konzentrieren, sollte dieser schon allerhöchste Qualitätsanforderungen erfüllen. Diesem Anspruch wird die Podere Orma mit ihrem gleichnamigen Wein bereits seit dem allerersten Jahrgang 2005 voll und ganz gerecht. So urteilt auch der Gambero Rosso: "Delikat und genussvoll, hat sich der Orma in kurzer Zeit zu einem vorbildhaften Ausdruck in seinem Gebiet entwickelt. Zwar kein Bolgheri im Sinne der Denomination, aber dennoch ein echter Bolgheri-Wein, was territorialen Charakter und Stil betrifft." Ausbau während 14 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, weitere 8 Monate Flaschenreifung.

Charakter

Leuchtendes Rubinrot mit feinem Violett. In der Nase faszinierende Aromen von dunklen Johannisbeeren, Himbeeren, mediterrane Kräuter, Pfeffer, Kardamom, Zedernholz und Leder. Am Gaumen komplex und satt, reife Beeren, Pflaumen, Kirschen, pralles Mundgefühl, feine eingebundene Tannine und ein langer, kräftiger Abgang mit grossem Entwicklungspotenzial. Der Bordeaux-Blend aus Bolgheri, der Ornellaia und Sassicaia herausfordert.

Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

Toscana IGT

Jahrgang

2023

Traubensorten

• 50% Merlot
• 30% Cabernet Sauvignon
• 20% Cabernet Franc

Volumen

14.5%

Abfüllung

75cl

Bewertung

95 - Vinum

96 - Falstaff

96 - Luca Maroni

94 - Antonio Galloni's Vinous

Trinkempfehlung

ein kräftiger Rotwein, der wunderbar zu würzigen Fleischgerichten passt wie Wild, Schweinshaxen, Braten oder Grilliertem; oder einfach als Meditationswein; ein bis zwei Stunden vor Genuss dekantieren

Trinkreife

jetzt bis 2045