Vigneto Bellavista

Produzent

Castello di Ama

Vinifikation / Ausbau: Der Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista wird nur in den allerbesten Jahrgängen produziert. Im letzten Jahrzehnt genügten die Jahrgänge 2017, 2014, 2012 und 2010 nicht den Qualitätsansprüchen. Dafür war 2019 umso besser. Nebst dem L'Apparita ist der seit 1978 produzierte Vigneto Bellavista das Flagschiff von Castello di Ama. Ausbau während 14 Monaten in Barriques, 60% neu, 40% im zweiten Jahr. Gesamtproduktion: 5'840 Flaschen, 150 Magnums und 60 Doppelmagnums.
Charakter: Dunkles Rubinrot. Betörender Duft nach Kirschen, Brombeeren, wilden Kräutern und Veilchen, aber auch Pilze, Rauch und Tabak. Reichhaltig, gar üppig am Gaumen, klare Frucht und Konzentration, der Anteil Malvasia Nera verleiht ihm würzige Noten. Lebendige Säure und geschliffene Tannine, zeigt Balance und Harmonie, wird sich aber noch weiter entwickeln.

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