Bianco Secco

Produzent

Giuseppe Quintarelli

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Vinifikation / Ausbau

Auch wenn Quintarelli natürlich vor allem für seine Rotweine weltbekannt ist, ja den Amarone perfektioniert hat, produziert das Weingut auch einen aussergewöhnlichen, eigenständigen, trockenen Weisswein, der durch seinen Geschmack und seine Intensität beeindruckt. Eine verführerische Mischung aus hauptsächlich Garganega, Trebbiano Toscano und der seltenen einheimischen Traubensorte Saorin.

Charakter

Strohgelb mit goldigen Reflexen. In der Nase üppiges Bouquet von weissen Blüten, wie ein Frühlingsstrauss, Zitrusfrüchten, Aprikosen, Pfirsich und einer feinen Honignote. Im Gaumen ein sehr angenehmer Wein mit dezenter, aber spürbarer Säure, wunderbare, ansprechende Mineralität, mit einem anhaltenden Abgang.

Land

Italien

Region

Veneto

Klassifikation

IGT

Jahrgang

2022

Traubensorten

• Garganega
• Trebbiano Toscano
• Sauvignon Blanc
• Saorin
• Chardonnay

Volumen

12.5%

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

wunderbar mit Antipasti, zu Meeresfrüchten und weissem Fleisch; nicht zu kühl servieren

Trinkreife

jetzt bis 2028