Morellino di Scansano Riserva 2020 Morisfarms

Produzent

Morisfarms

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Vinifikation und Ausbau

Der Morellino Riserva zeigt das maximale Potenzial der Sangiovese-Trauben in der sonnigen Maremma. Für die Klassifikation als Riserva ist die Reifung im Holzfass und ein höherer Minimalalkoholgehalt gegenüber dem 'normalen' Morellino di Scansano vorgeschrieben. Ausbau während zwölf Monaten in überwiegend zwei- bis dreimal gebrauchten Barriques.

Beschreibung und Charakter

Intensives Rubinrot. In der Nase erst noch verhalten, mit zunehmendem Sauerstoffkontakt entwickelt sich ein elegantes Fruchtaroma mit geschmeidigen Holznoten und Veilchenkomponenten. Am Gaumen Beerenfrucht mit Kräutern, Rauch und Tabaknoten, Vanille und etwas Lakritze im Abgang. Voller, kräftiger Körper, rund und geschmeidig, viel Stoff, aber auch mit erfrischender Säure und Eleganz. Ein komplexer, vielschichter Wein.

Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

Morellino di Scansano DOCG

Jahrgang

2020

Traubensorten

• 90% Sangiovese
• 10% Cabernet Sauvignon und Merlot

Volumen

14%

Abfüllung

75cl

Bewertung

92 - Falstaff

Häufige Fragen zum Wein "Morellino di Scansano Riserva 2020"

Zu welchem Essen passt der Wein?

ideal zu Grilladen und Schmorgerichten, zu kräftigen Speisen wie Wildschwein und Lamm; eine Stunde vor Genuss dekantieren

Wann ist der Wein trinkreif?

jetzt bis 2032