Ostinato 2022 Spolert

Produzent

Spolert

alle Weine dieses Produzenten

Vinifikation und Ausbau

Die nebst Schioppettino andere typische Rotweinsorte im Friaul ist der Refosco, welcher als eher bodenständig bezeichnet werden kann. Der Name des Weins aus der Premium-Linie ist Programm: Ostinato. Was soviel wie starrsinnig, stur und hartnäckig bedeutet. Aber auch hier konnten mit strenger Traubenselektion und 18-monatigem Ausbau in Amphoren und Tonneaux aus französischer Eiche die besten Eigenschaften der Trauben betont werden.

Beschreibung und Charakter

Intensives Rubinrot mit violettem Glanz. Komplexität sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Reiches Bouquet mit Gewürzen, Pflaumen, Brombeeren, balsamischen Noten und Lakritze. Robuster Wein mit präsenten Tanninen und ausgeprägter Säurestruktur. Im Gegensatz zu früheren Jahrgängen wird seit dem 2022er bei der Stilistik mehr Wert auf Frische und Eleganz gelegt, mit entsprechend tieferem Alkoholgehalt. Noch jung, grosses Entwicklungspotenzial.

Land

Italien

Region

Friuli Venezia Giulia

Klassifikation

Friuli Colli Orientali DOC

Jahrgang

2022

Traubensorten

• 100% Refosco

Volumen

13%

Abfüllung

75cl

Häufige Fragen zum Wein "Ostinato 2022"

Zu welchem Essen passt der Wein?

zu kräftigen Fleischgerichten, vom Grill oder geschmort, mit reichhaltigen Beilagen; vor Genuss 1-2 Stunden dekantieren

Wann ist der Wein trinkreif?

jetzt bis 3032