d'Alceo

Produzent

Castello dei Rampolla

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Vinifikation / Ausbau

Produktion nach biodynamischen Grundsätzen. D'Alceo ist eine besondere Rebe. Der Name wurde zu Ehren von Maurizia und Luca Di Napoli’s verstorbenem Vater Alceo gegeben, der sie anbaute. Gesamte Produktionsmenge 13'000 Flaschen. Ausbau während zwölf Monaten in Barriques aus französischer Eiche, davon nur 10-15% neu. Anschliessend fünf bis acht Monate Flaschenreifung.

Charakter

Leuchtendes, sattes Rubinviolett. Klare und präzise Nase, viel pralle Frucht nach Holunderbeeren und Brombeeren, verbunden mit zarten Noten wie Tabak und Zigarre, einladend. Am Gaumen geschliffen, zeigt viel reife Beerenfrucht, öffnet sich dann mit viel feinmaschigem, sattem Tannin, baut sich in vielen Schichten auf, satter Druck im Finale, Eleganz und grosse Länge. Die intensive Kombination von Konzentration und Kraft, ohne dabei schwer zu wirken, hat ihm einen Kultstatus verliehen.

Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

IGT

Jahrgang

2009

Traubensorten

• 85% Cabernet Sauvignon
• 15% Petit Verdot

Volumen

14%

Abfüllung

75cl

Bewertung

96 - Antonio Galloni's Vinous

95 - James Suckling

94 - Falstaff

Trinkempfehlung

als Begleiter für festliche Mahlzeiten, rotes Fleisch, Hartkäse und Pilze; zwei Stunden vor Genuss dekantieren

Trinkreife

jetzt bis 2034