Vino Nobile Pietra Rossa

Produzent

Contucci

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Vinifikation / Ausbau

Das Traubengut stammt aus der besonders privilegierten Einzellage Pietra Rossa vor den Toren der Stadt Montepulciano. Temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks, anschliessend Ausbau während rund 30 Monaten in den grossen, traditionellen 20hl-Fässern. Zur Verfeinerung weitere zehn Monate Flaschenruhe. Die Jahresproduktion beträgt maximal 10'000 Flaschen.

Charakter

Funkelndes Granatrot. In der Nase offen und einladend mit dem Duft nach roten saftigen Früchten wie Beeren, Kirsche und Pflaume sowie Leder. Diese finden sich auch im Gaumen wieder, saftig, frisch, gut eingebundene Gerbstoffe, lebhafte Säure. Mit schönem, langanhaltendem Abgang, von der klassischen Machart.

Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

DOCG

Jahrgang

2020

Traubensorten

• 80% Prugnolo Gentile
• 10% Canaiolo Nero
• 10% Colorino

Volumen

14%

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

ein nobler Essensbegleiter zu einem ebensolchen Mahl; zwei Stunden vor Genuss dekantieren

Trinkreife

jetzt bis 2034