Luigi e Giovanna

Produzent

Barberani

Vinifikation / Ausbau: Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums des Weinguts wurde dieser Wein im Jahre 2011 erstmals produziert. Es ist eine Würdigung der beiden wichtigsten Figuren, Luigi und Giovanna Barberani, und charakterisiert durch deren beiden Leidenschaften: die Grechetto Traube und die Botrytis. Nur der Saft der Trauben, welcher ohne Pressung bloss infolge des Eigengewichts herausfliesst, wird verwendet. Hinzu kommen je nach Jahrgang 5-10% mit Edelfäulnis versehene Trauben. Ausbau während sechs Monaten in drei 28 Hektoliter grossen Eichenfässern, in-house 'die drei Schwestern' genannt, ein weiteres Jahr Flaschenreifung.
Charakter: Brillantes Strohgelb. In der Nase intensives und komplexes Bouquet mit Aromen von Äpfeln, Birnen, weissen Blüten und Ananas. Am Gaumen zeigt der Luigi e Giovanna einen gehaltvollen Körper, aber gepaart mit einer prägnanten Säure, welche ihn dennoch leicht und elegant erscheinen lässt. Feine Mineralität, trocken, cremig, Noten von tropischen Früchten, Fenchel, Ingwer und weissem Pfeffer im sehr langen Abgang. Erinnert an einen grossen Burgunder, entsprechendes Entwicklungspotenzial. Einen besseren Orvieto gibt es nicht! Punkt.

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