Il Bosco

Produzent

Azienda Agricola Prinsi

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Vinifikation / Ausbau

Das Traubengut stammt aus einem Rebberg innerhalb des Gemeindegebiets von Neive mit süd-östlicher Ausrichtung. Der Il Bosco ist der Top-Barbera des Gutes. Einzig die Trauben der älteren Reben werden für diesen Wein verwendet und es wird eine strikte Selektion betrieben. Ausbau während 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, anschliessend weitere Flaschenreifung vor dem Verkauf. Ein exklusives Produkt mit einer Gesamtproduktion von nur 2'000 Flaschen.

Charakter

Intensives Rubinrot. In der Nase intensive Aromatik von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Himbeeren und Kirschen, Kräutern sowie nobler Röstaromatik und Vanille. Am Gaumen sehr vollmundig, komplexe Aromatik analog zur Nase, auch feine medizinische Note, erdig. Ein sehr eleganter, ehrlicher, ausgewogener, weicher und harmonischer Wein mit einem langen Abgang und weiterem Entwicklungspotential. Ein Wein für spezielle Anlässe, im Vergleich zum Barbaresco ein sehr moderner Wein.

Land

Italien

Region

Piemonte

Klassifikation

Barbera d'Alba DOC Superiore

Jahrgang

2021

Traubensorten

• 100% Barbera

Volumen

14.5%

Abfüllung

75cl

Trinkempfehlung

passt bestens zu warmen piemontesischen Vorspeisen und kräftigen Fleischgerichten; eine Stunde vor Genuss öffnen

Trinkreife

jetzt bis 2033