Giusto di Notri

Produzent

Tua Rita

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Vinifikation / Ausbau

Der erstmals 1992 produzierte 'Giusto di Notri' ist das Flagship-Cuvée von Tua Rita. Die Etikette ist eine Hommage an die „Chiesa di San Giusto“ in Suvereto, wo sich dieser Weinberg befindet. 'Notri 81' ist die Adresse des Weingutes. Der Ausbau erfolgt während gut 18 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Gesamtproduktion 40'000 Flaschen.

Charakter

Sattes, tiefdunkles Rubinrot. In der Nase intensive Aromen von Johannis- und Brombeeren, Pflaumen und Tabak, aber auch würzige Noten. Am Gaumen kompakt, komplex und ausbalanciert: feinmaschige Tannine, dunkle Fruchtaromen und ansprechende Frische. Sehr langer vom Holzausbau geprägter Abgang. Schon jetzt schön zum Trinken, aber auch lange lagerbar.

Land

Italien

Region

Toscana

Klassifikation

Toscana IGT

Jahrgang

2021

Traubensorten

• 80% Cabernet Sauvignon
• 10% Cabernet Franc
• 10% Merlot

Volumen

15%

Abfüllung

75cl

Bewertung

2 - Gambero Rosso

96 - Falstaff

96 - James Suckling

96 - Lord Voldemort

94 - Wine Spectator

Trinkempfehlung

zu Grilladen aller Art, dunklem Fleisch, Wildgerichten, aber auch zu Pizza, Pasta und gereiftem Käse; ein bis zwei Stunden vor Genuss dekantieren

Trinkreife

jetzt bis 2035